●…管理人から新社会人に送ります。（忘れかけてる日本の美・もてなしの心…!!!を思い出してね…!!!）
　　　・偉そうにとか思わないで、ま〜気軽に読んで〜・軽〜く・覚えておいてもらうと…必ず役に立ちますから…ハイ!!!
　　　・私も先輩達や知り合いの料理人さん達に教えてもらったものです。でも、良いもんだよ、正しい作法って…(^_-)-☆
● …知ってますか、心良い“応接編”
・他人（お客様）に不快な感じを与えない応接の仕方です。
　自分の気に入らない人が来た時には、やってましたね〜(^_^;)
　もう、アンタなんかの顔を見るのも“イヤ！”って、感じでした。
　でね、誰もいなくて、その人と二人きりになった時に、その人が注意してくれたんですよ！
　『仕事ができても、態度で“損してるよ！”』って、
　『どうしてですか？普通にしてますよ。』って、くってかかったんですよ。そうしたら、
　『それだよ、それ！初対面の時に、君は私に“目”だけしか向けなかったろ。』
　『誰や、“アンタは？”』って、感じで、その後に上司が
　『コイツは、うちの有望株だから、宜しく頼むよ。』って、言われて、初めて笑顔を見せたよね。
　『どんな人にも絶対に“不快な表情”だけは出すな！』って、言ってくれたんだすよ。
　“ハッ”としましたよ。初対面の時に私の行動を見て、その後、話しをして、帰った時に、その人は
　『コイツは、使える！世間知らずだから、引っ張ってやろう！』と思ってくれたそうです。
　今でも、その人は、私の大事な大先輩です。
　ふるまい＝その人となりがわかります！
　日頃から心がけていないと身につかない動作です。是非、参考にしてみてください。
● …顔を必ず相手に向ける！！
・顔を動かさないで、目だけで“その人”を見ていませんか？
　・・・顔は必ず相手に向けましょう。・・・
　目だけを動かすのは、他人をにらんだり、軽蔑したり、盗み見するときだけです。
　相手に大変不快な思いをさせますから、注意しましょう。
　・・・顔に不快な表情を表さない。・・・
　たとえ、現在の自分が不快な気持ちであったとしてもです。
　関係のない他人にまで、眉間（みけん）にシワを寄せた“イヤな顔”は見せないように努力しましょう。
　他人にまで不愉快な気分を与えることは、してはいけないことです。
　・・・上体も相手にむけましょう。・・・
　首だけをちょっと向けて、目だけを動かすのは、少しは“マシ”な方だと思いますが、
　決して相手を快く迎えようとしている人の心構えではありません。
　必ず、肩ごと一緒に、首＋顔も相手に向けるようにしましょう。
　もう一つ言いますと
　他人から話しかけられて、振り向くときには、“ゆっくり”と上体を相手に向けると気品があります。
　・・・ゆっくり静かに動くこと。・・・
●…日頃から心がけてみましょう。
　・なかなか一長一短では、身につきませんよ。
　　その人となりは、簡単には変わりません。でも、身につけるように心がけていくと、必ず変わってきます。
　　家で会社で、来たお客様を迎えた時に
　・目を見て、ニッコリ笑って迎えられたら、スゴク気持ち良くないですか？？
　　“ぶっきらぼう”にしないで、思い当たる人は、試してみてください。
　・・・貴方の人物像が変わると思いますよ。・・・…(^_^)v